余好好看着已经熟睡的小宝,给他压了压被角出了房间。
在壁炉里加了一些柴,回到房间时抱着苏奕芯,余好好陷入了回忆。
结婚后婆家各种找理由要钱,结婚第二天给了婚宴的钱,似乎就打开了潘多拉的盒子。
第七天,十万。
一个月后,婆婆既然开始算一个月的生活费,她和渣前夫两人,一个月四千。
她每天在外工作,可工资也不过就六千左右,而且她也并不在家吃饭。
渣前夫的工资卡又并没有给她,她还为保释小叔子负债了十万。
可说到这个,小叔子立马反驳说,他的保释金是婆婆和二姑子给的。
再之后半年,她发现自己怀孕了。
然后她开始一边工作一边怀孕生娃带娃,就在她想放弃离婚时。
渣前夫对她承认错误,甜言蜜语写保证书,各种悔恨。
她心软了,原谅了。
接憧而来的她又意外怀上了二胎,然后渣前夫开始恢复了本性,甚至变本加厉。
她带着孩子离开了婆家,一人工作还带着一大一小,一个两岁,一个刚出生几个月。
如今回忆起来,她都不知道自己是怎么过来的那段日子。
好在哪里从小大宝就听话,知道她辛苦,很是乖巧。
两个孩子当初怀的时候,她和渣前夫吵架,对方冷暴力时,她都想过放弃。
可最终孩子在她肚子里的胎动让她不舍,这是一条生命。
“妈妈,怎么哭了。”
余好好低落的回忆,被大宝有些朦胧睡意的声音打断。
“没事,大宝继续睡吧,妈妈抱着你。”余好好甩了甩头后,把苏奕芯搂紧在怀里,轻声安抚着说。
从头到尾的一场算计,都已经过去了。余好好劝着自己,或许是太累了,她抱着大宝就进入了睡梦中。
第二天清晨,余好好醒来时,苏奕芯和苏奕博已经洗漱完,两人坐在火炉边吃着早餐。
“妈妈,你醒了,我们是不是可以开始酿酒了?”苏奕芯见她醒来,开心不已。
“嗯,我洗漱完就开始。”
余好好迅速的洗漱完,吃完早餐,这便开始蒸糯米。
果米酒虽然不用蒸馏,但也是需要发酵的,也有直接用冰糖酒曲直接泡的果酒。
但那种含糖太高,再加上当初屯货,糖她虽然有屯,但是并不多。
把清洗过已经泡发的糯米,倒进锅里,再戳了一些直径一两厘米左右的小孔,开始大火蒸。
水果在余好好还没起床时,大宝小宝已经清洗好并且处理切好了。
大概蒸了半小时,余好好看着糯米已经蒸熟,打开锅盖把水果放进去,继续蒸了五分钟。
余好好蒸糯米是按照两斤蒸一锅,这会只蒸了两锅,放的草莓和桃子。
“小宝,用量杯放些异能水。”
五分钟后,再次打开盖子,趁热把小宝放的冷水到了500毫升进去,然后迅速用筷子把糯米搅拌打散。
然后再把糯米装进苏奕芯从空间,找出来的一个清洗晾干的瓦罐坛子里放凉。
依次把两个锅里的都分别装进坛子,余好好又继续开始蒸糯米,还有两种水果和纯糯米酒没有做。
等到这些做完,坛子里的糯米也已经冷却,一种果子是蒸的两斤糯米,余好好按着一斤糯米2.5斤水,继续添加。
水添好后,便开始搅拌,直到所有糯米都被搅散到粒粒分明的状态。
再把事先准备好的酒曲,按一斤糯米三克酒曲的量放进坛子搅拌,然后便拿保鲜膜包好密封,放到壁炉边上。
“妈妈,这就好了吗?”小吃货看余好好把坛子盖起来密封,舔着小嘴唇有些好奇的问。
“还没有,得等它发酵,你可不许打开偷喝,这还没做好呢。”
看苏奕芯好奇,还有那副舔唇没出息的模样,余好好笑着用食指戳了戳她的额头,轻笑着警告。
她怕她不说,这小吃货指不定什么时候,她没看到就打开偷喝。
“哦,那要发酵很久吗?”苏奕芯略微有些失望的问。
“果酒不用很久,发酵久了度数就高了。前三天每天揭开搅拌一下,大概一周就可以过滤喝了。”
果酒一般发酵三四天也是可以喝,不过余好好还是说了一周。
“妈妈,药粉什么时候放?”苏奕博听两人说着话,问了一句余好好。
“对,差点忘记了。现在已经密封好了,就等发酵好后再放吧。”
其实还有一种速度快一点的,就是加水不要一次性加足。
加一半发酵两天后,出酒了再加水,那样的话再发酵一天,就可以直接喝了。
余好好虽然没说不让两个孩子喝果酒,但也没准备真让两人喝多少,最多也就是一小杯给两人尝一尝。
不过现在肯定是不能说的。
接下来的十来天,余好好都没有出门,就是杨帆和宋柳教授的东西都没去送。
整天都窝在家里酿酒,家里每天都烧火烧得暖烘烘的。
“妈妈,快看,外面下雪了,好大的雪。”
第-->>
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